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どらやき 大好き♪
週刊文春 2009.12.3号
「今週のBEST10 おいしいどら焼き」
記事内にコメントをさせていただきました
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ら焼きは、源平の合戦のころ源義経が兄頼朝に追われて奥州に逃れた際に、武蔵坊弁慶がかくまってくれた住民に戦で使う銅羅(どら)で小麦粉を焼いて作ったとのが
始まりいう説や楽器のドラに似ているからなどの諸説があります。現在皆様がイメージするどら焼きの原型は大正3年に上野に開店した「うさぎや」がはじまりといわれています。



 殿堂入り  一般的に人気あり

上野うさぎや 日本橋うさぎや 浅草 亀十 浅草 梅園 竹隆庵岡埜 日本橋文明堂 銀座 文明堂
森 幸四郎 鶴屋八幡 両口屋是清 空とぶでかドラ 本高砂屋 栄太楼(仙台) なごみの米屋
石村萬盛堂 高木屋(東京) 赤坂 佳境亭 両さんどら焼き 茜丸五色どらやき 暁(大阪) 志ち乃(茨城)
鎌ヶ谷どらやき さつまや 満願どら焼き どら焼き工場 竹すみどら いちごの生どら そごう印どら
松葉屋生どら 銚子電鉄 高生 黒糖どら たねや





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