そば・うどん 掲示板

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[198] たばやま 投稿者:RW13 投稿日:2019/10/28(Mon) 15:33 [返信]  

こちら山梨県北都留郡丹波山村
「道の駅たばやま」という所です。

気のせいかも知れないけど道の駅、特に山間部じゃ、お蕎麦に出会う機会が多くって、ココには…
「鹿そば」というのがありました。
ごろごろっとした肉は歯応え十分で美味しかったです。ゴボウの笹掻きも良い香りでした。

「鹿カレー」と迷ったのですが、いずれ機会もあるでしょう。
それぞれ“産地”っていうんでしょうか?猪とか熊とかトドとか摂取できる所もあるそうですね、あちこちに。



[197] よしだ 投稿者:RW13 投稿日:2019/10/28(Mon) 11:52 [返信]  

太くて固くて四角い、そんな「吉田うどん」に出会ったのは数年前。の…
カップ麺見つけてつい、買っちゃいました。
購入地は、山梨県富士吉田市からそう遠くもない山中湖畔。標高約1000mなんて高地を実感できる…
そんな膨らみは、低地に持ち帰る頃には平らになってました。
飛行機屋さんとか、潜水艦屋さんの苦労だって想像できるんです。

お隣に「富士宮やきそば」なんてのもありまして…
随分と遠いじゃないか、しかも…
静岡県だぞ!ライバルの、などの突っ込み所満載で楽しませてくれました。それでも…
買っちゃうんですねー、余所者は。



[196] 丸亀 センタープラザ店 投稿者:ESPER 投稿日:2019/07/18(Thu) 20:45 [返信]  

「おにぎり定食」(うどん付)
創業大正10年のお味をいただきました。



[195] おでんそば 投稿者:ポンタ 投稿日:2019/07/08(Mon) 14:56 [返信]  

立川駅のホームの奥多摩蕎麦

おでん(さつま揚げ)生玉子



[194] どうし 投稿者:RW13 投稿日:2019/06/04(Tue) 09:20 [返信]  

こちら山梨県南都留郡道志村

「道の駅どうし」という所です。
お蕎麦の上に山菜とか茸のしょっぱいやつ、ってのはかなり“標準的”ですが…
クレソンが添えられてました。ココ、清流の塊みたいな所だから…
特産品なのかも知れません。

お蕎麦と合うかどうか判断の分かれるところかも知れませんが…
クレソンの苦味って、それはそれで大好きです。



[193] 花菜 芦屋店 投稿者:ESPER 投稿日:2019/06/02(Sun) 13:47 [返信]  

「牛肉とごぼうかけ」
手打ちうどんのお店です。
店内の古民家風のインテリアが落ち着いた雰囲気を出しています。



[192] 高速そば 投稿者:ESPER 投稿日:2019/04/28(Sun) 18:56 [返信]  

「きつねうどん」
神戸電鉄・新開地駅(改札内)に位置する立ち食いそば・うどん店です。
同駅で40年以上にわたって営業している老舗店だそうです。



[191] なか卯 神戸元町店 投稿者:ESPER 投稿日:2019/03/19(Tue) 18:01 [返信]  

「小うどんはいから」
なか卯創業当時から販売している『はいからうどん』は、かつおや昆布を独自にブレンドし、毎日お店でその日に使う分を丁寧に煮出した特製のうどん出汁を使っています。
専用に作られた揚げ玉と京風出汁を合わせたシンプルのうどんです。



[190] たこ焼きそば 投稿者:ポンタ 投稿日:2018/12/28(Fri) 13:35 [返信]  

新大阪駅構内で新幹線乗り換え途中に食しました。
たこ焼き5個入り \500



[189] たもん庵 神戸空港店 投稿者:ESPER 投稿日:2018/11/04(Sun) 21:47 [返信]  

「きつねうどん」


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